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Sarrasin Crémeux - Semaine du 3 au 5 décembre
Pour cette première semaine de décembre, le Miah vous propose un plat chaud, réconfortant et orignal. Venez le découvrir jusqu'à vendredi ! Le Plat de la semaine : Sarrasin crémeux à la carotte, velouté vert, crumble noisette et châtaigne Version Carni : lardons de volaille fumés Version Végé : tofu mariné au sirop d'érable La Tartine de campagne : Pain de campagne, crème de potimarron, morbier, champignons poêlés, éclats de châtaignes, œuf mollet et purée de tomates confite

Miah Café
2 déc. 20251 min de lecture


Gaufre salée au cumin - Semaine du 26 au 28 novembre
Cette semaine une gaufre salée délicieusement agrémentée par notre cheffe, venez la tester sans attendre ! Le Plat de la semaine : Gaufre salée au cumin, brocolis et carottes rôtis, mayonnaise au persil, sauce carottes à l'orange Version Carni : lardons de volaille La Tartine de campagne : Pain de campagne, crème de potimarron, morbier, champignons poêlés, éclats de châtaignes, œuf mollet et purée de tomates confites, oignons frits Disponible du mercredi au vendredi dès 12h

Miah Café
25 nov. 20251 min de lecture


Patate douce Farcie - Semaine du 19 au 21 novembre
Le froid arrive, venez donc vous réchauffez au Miah café pour votre pause-déjeuner ! On vous propose un plat de la semaine plein de douceur et évidemment, notre Tartine de campagne. Le Plat de la semaine : Patate douce farcie, écrasé d'avocats, salade de haricots rouges et maïs aux épices mexicaines, crème de fêta, oignons frits. Accompagnés de jeunes pousses La Tartine de campagne : Pain de campagne, crème de potimarron, morbier, champignons poêlés, éclats de châtaignes, œuf

Miah Café
18 nov. 20251 min de lecture


Polenta Snacké - Semaine du 12 au 14 Novembre
Cette semaine, on vous propose deux nouvelles suggestions à venir déguster au Miah ! Le Plat de la semaine : Polenta snacké, légumes de saison rôtis (potimarron, champignons, panais), éclats de châtaignes, sauce poivre, Pickles de graines de moutarde, croûtons à l'ail Une toute nouvelle Tartine : Pain de campagne, crème de potimarron, morbier, champignons poêlés, éclats de châtaignes, œuf mollet et purée de tomates confites, oignons frits Disponible du mercredi au vendredi dè

Miah Café
11 nov. 20251 min de lecture


Crème d'Haricots - Semaine du 5 au 7 novembre
Cette semaine, la cheffe vous propose un plat à base d'haricots blancs, option végétarienne ou carnivore à découvrir jusqu'à vendredi ! Crème d'haricots blancs et ricotta, trio de choux rôtis, croquettes de chou-fleur, noisettes torréfiées Végé : tofu mariné au sirop d'érable et citron Carni : effiloché de poulet au citron et curcuma Toujours disponible -- La Tartine de Campagne : Pain de campagne, houmous de patate douce, œuf mollet, avocat, purée de tomates confites et cru

Miah Café
4 nov. 20251 min de lecture


Mousseline de chou-fleur - Semaine du 29 au 31 octobre
Encore un nouveau plat à découvrir cette semaine au Miah ! Vous pouvez également opter pour une Tartine de Campagne ou un Grilled Cheese. Mousseline de Chou-fleur au café, brocolis et choux de Bruxelles rôtis au sirop d'érable, haricots blancs, vinaigrette à la noisette et citron confit Végé : bacon végétal Carni : bacon de dinde La Tartine de Campagne : Pain de campagne, houmous de patate douce, œuf mollet, avocat, purée de tomates confites et crumble noisette Le Grilled Ch

Miah Café
28 oct. 20251 min de lecture


Légumes Rôtis au Curry - Semaine du 22 au 24 octobre
Venez découvrir cette semaine notre plat du midi, disponible du mercredi au vendredi ! Légumes rôtis au curry, sauce curry coco, riz basmati, cacahuètes et coriandre option Végé : œuf mollet mariné à la sauce soja option Carni : effiloché de dinde au curry et lait de coco La Tartine de Campagne : Pain de campagne, houmous de patate douce, œuf mollet, avocat, purée de tomates confites et crumble noisette Le Grilled Cheese : Pain de mie, morbier, compotée d'oignons, blanc de

Miah Café
21 oct. 20251 min de lecture


Semaine du 15 au 17 octobre
Un nouveau plat à découvrir cette semaine au Miah café ! Purée de patate douce, fenouil rôti au zaatar, crumble au Parmesan, sauce fenouil hibiscus option Végé : œuf mollet option Carni : effiloché de dinde au curry et lait de coco La Tartine de Campagne : Pain de campagne , houmous de patate douce, œuf mollet, avocat, purée de tomates confites et crumble noisette Le Grilled Cheese : pain de mie, morbier, compotée d'oignons, blanc de dinde, champignons et poires disponible

Miah Café
14 oct. 20251 min de lecture


La carte d'automne
Retrouvez cette semaine la nouvelle carte du Miah café, vous pourrez en profiter dès le mercredi 8 octobre avec nos trois options de...

Miah Café
7 oct. 20251 min de lecture


Potimarron Rôti - Semaine du 1 au 3 octobre
Les suggestions de la semaine au Miah Café ! Le plat de la semaine : Potimarron rôti, poêlée de champignons et châtaignes, yaourt végétal...

Miah Café
30 sept. 20251 min de lecture


Tartine & Grilled Cheese - Semaine du 24 au 26 Septembre
Venez découvrir les recettes de la semaine, lors de votre déjeuner au Miah Café ! La Tartine de Campagne : pain de campagne, cream...

Miah Café
23 sept. 20251 min de lecture


Tartine & Grilled Cheese - Semaine du 17 au 19 Septembre
Cette semaine, deux nouvelles recettes pour nos incontournables, La Tartine de Campagne et Le Grilled Cheese. Venez les découvrir sans...

Miah Café
16 sept. 20251 min de lecture


La Polenta - Semaine du 10 au 12 septembre
On vous propose de venir déguster au Miah café une délicieuse Polenta, en cette semaine de septembre ! Polenta crémeuse, poêlée de...

Miah Café
9 sept. 20251 min de lecture


Le Dhal - Semaine du 3 au 5 Septembre
Pour cette semaine de rentrée, on vous propose un Dhal. Une spécialité indienne à base de lentilles corail ! Lentilles corail au lait de...

Miah Café
2 sept. 20251 min de lecture


Le Risotto - Semaine du 27 au 29 août
Cette semaine, retour en Italie ! Notre cheffe vous propose un Risotto aux légumes de saison et stracciatella. Risotto à la crème de...

Miah Café
26 août 20251 min de lecture


Lieu Noir - Semaine du 13 au 16 Août
Cette semaine au Miah Café, c'est Filet de lieu noir. Filet de lieu noir poêlé, ratatouille, riz basmati, beurre blanc au citron, huile...

Miah Café
13 août 20251 min de lecture


Salade César - Semaine du 6 au 8 août
Une salade César savoureuse pour continuer l'été avec des plats frais. Un grand classique version Miah Café à venir déguster cette...

Miah Café
5 août 20251 min de lecture


Aubergine Farcie - Semaine du 30 au 1 août
L' aubergine farcie, le nouveau plat de la semaine à venir déguster au Miah café ! Aubergine farcie, trio de céréales, effiloché de...

Miah Café
29 juil. 20251 min de lecture


L'Ajoblanco - Semaine du 23 au 25 Juillet
Connaissez-vous l'Ajoblanco ? Une soupe froide à base d'amandes, originaire d'Andalousie et de l'Estrémadure. Nous vous invitons à venir...

Miah Café
22 juil. 20251 min de lecture


Gaspacho - Semaine du 16 au 18 Juillet
Cette semaine, un plat frais et délicieux. Venez découvrir notre Gaspacho ! Gazpacho, pastèque grillée, granola salé et feta, accompagné...

Miah Café
16 juil. 20251 min de lecture
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